Underbar chokladmousse!
Färska bär och exotiska frukter gör sig bra på både cheesecakes och moussetårtor. Ett tips är att välja frukt och bär efter säsong, både för att hålla nere kostnaderna och för att slå ett slag för miljön. Sedan ger bär och frukt ger bäst intryck när de placeras ihop i en liten grupp. Endast fantasin sätter gränserna, men varför inte inleda din dekorationskarriär med exempelvis physalis, carambola, fikon, björnbär, röda vinbär och jordgubbar?
Addera med enklare chokladdekorer och du får ordinär kaka till en läcker oemotståndlig dessert!